Aprendiendo a hacer culurgiones con Come mai?


El viernes nos fuimos Pedro y yo a Madrid a disfrutar del premio que conseguí en el concurso de cocina italiana del Lazy Blog, como recordaréis el premio consistía en asistir a un seminario de cocina italiana en Come Mai?, un centro de enseñanza de italiano que combina la enseñanza de la lengua con la cocina y otros aspectos de la cultura italiana y sarda. Organizan actividades para empresas, para familias, para grupos de amigos, y lo que a mi me ha dejado con el gusanillo son los cursos que organizan en Cerdeña, con clases por la mañana y un montón de actividades por las tardes, desde cocina a visitas culturales, excursiones etc...disfrutando de la hospitalidad de los habitantes de Triei, un pueblo a 8 kilómetros del mar en una de las zonas más vírgenes de Cerdeña...Yo quiero ir!!!

El encuentro con las otras dos ganadoras, Anita y Aida y con Paco, el Futuro Bloguero, así como con el resto de los asistentes fué fantástico, enseguida conectamos y todo fluyó de maravilla.


Francesca y Andrea, los profesores de Come Mai?, nos enseñaron a hacer Culurgiones, una pasta típica de Cerdeña rellena con una mezcla de patata, queso y menta, que luego fué nuestra cena, nos prepararon un delicioso aperitivo y un riquísimo postre a base de naranja, todo regado con vino italiano. Los dos son encantadores y nos hicieron sentir muy a gusto.
Fué una noche genial, llena de bromas, de risas, de buena comida y que incluso intentamos terminar cantando...sin mucho éxito, todo hay que decirlo.
Muchas gracias Come Mai? por el estupendo regalo y a Paco por haber organizado el concurso y por ser tan atento y tan simpático.

La receta de los culurgiones, cuando consiga hacerlos yo sola.

28 comentarios:

  1. Que bien que os lo pasasteis!! Que aire mas divertido que se respira!! Felicidades!!
    Besitos

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  2. Menudo nombrecito, je,je, me alegro que hayas disfrutado tanto, enhorabuena.
    Besitos

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  3. Me alegro de que hayas disfrutado tanto!!!!!! Ya sabes que me habeis dado mucha envidia y creo que deberíamos organizar más cosas así.... no se de donde vamos a sacar tiempo!!!
    Mi meta este año era hacer pasta fresca y todavía no he empezado, así que esperaré a tu receta...
    Un saludo, Begoña

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  4. Vaya caras de felicidad, el aperitivo y la cena debian estar buenisimos, menuda envidia me das, aprender a hacer esa pasta con nombre tan extraño pero con esa pinta tan rica y conoceros al mismo tiempo con ese ambiente tan estupendo, qué bien!!!
    Espero que los hagas prontito para que nos enseñes!!!
    Un besote

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  5. Que envidiaaaa!!!.... me imagino lo bien que lo pasasteis!!

    Muchos besos


    Bea

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  6. Que bien lo has transmitido Lola! Yo me tengo que poner a contarlo enseguida...
    Muchas gracias por una velada estupenda, fue genial conoceros, aprender y pasarlo tan bien.
    ¡Yo no tengo esa foto de grupo!
    Un beso guapa

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  7. Qué envidia me dan estas cosas! Pero de la sana :P
    Por lo que cuentas y las fotos parece que lo pasásteis de maravilla, y encima aprendiendo nuevas recetas y con degustación después... pues me alegro mucho de que disfrutárais tanto con la experiencia; os lo merecéis!

    Un abrazo

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  8. Esperaremos a ver "los tuyos".
    Ya me imagino como disfrutasteis....
    Un abrazo,
    María José.

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  9. Gracias por compartir la experiencia....me alegro que fuera bien.
    beeesos

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  10. ¡qué envidia!
    me alegro de que lo pasaras tan bien, ya estoy esperando esa receta!!

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  11. Pero que bien os lo pasasteis, no lo podeis negar. espero que pronto nos pongas los tuyos, que seguro te saldrán geniales.
    bexinos wapa.

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  12. Que reunión tan fantástica, lo pasasteis fenomenal por lo que transmiten las fotos. Una maravilla.
    Besitos

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  13. Ainssssss que envidia Lola, cuanto habrás aprendido, seguro que lo has pasado genial!!! Me encantan las fotos.... me alegro mucho que haya sido un curso tan gracioso.

    Besos!

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  14. Me alegro que os lo pasarais tan requetebien.
    Cursos en Cerdeña?, Yo tambien quieroooooooooo.
    Tu recetita la espero ansiosa.
    Un abrazo Lolah

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  15. que bien l pasasteis! me alegro mucho! un beso!

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  16. Que suerteeeeeeeeeeee!! Os lo habéis pasado genial!!
    Un besiño.

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  17. Pero que artistaza estas hecha. Me encanta lo atrevida que eres, no te achicas con nada que te salga al paso.
    Cuanta experiencia que va cogiendo uno, con los cursos.
    Enhorabuena Lolah y ya estoy impaciente por ver tu receta.
    Un besazo

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  18. Bueno Lola, yo solo tengo recuerdos de lo bien que lo pasamos...

    Aún no me he quitado la cancioncita de la cabeza, jajaja.

    Yo también lo acabo de publicar, y me he llevado un par de fotos tuyas para la entrada.

    Besos

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  19. Pero que envidia Lolica! vaya plan más divertido y especial! y de la compañía ya ni te cuento.. me voy a ver que se cuenta la Anita:-)
    Besos

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  20. Lola, soy Nacho, un placer conoceros a las tres ganadoras y sus picnhes. Realmente nos lo pasamos muy bien.
    La siguiente tiene que ser en Cerdeña este verano y si no siempre nos quedarán unas empanadillicas y un pastel de cierva en Cartagena.
    A ver si me animo y publico en mi blog una receta "muy,muy" sencillita, que no doy pa más.
    Espero que el viaje de vuelta no fuera muy duro y que mereciera la pena. Besos

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  21. Que suertuda! seguro que lo pasasteis genial :)

    Por cierto, me encanta el nuevo look del blog jeje

    Leti

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  22. Hola lola es la primera vez que veo tu blog,me ha gustado mucho,ademas que somos paisanas y con el mismo nonbre,yo vivo en barcelona desde que me case hace ya mucho tiempo,hasta pronto un saludo

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  23. Hola Lolah, estarías en tu salsa, eso no lo dudo jejeje. Estos cursos deben de ser la mar de divertidos. A ver si los vemos hacer en tu cocina ;) Un saludo.

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  24. Se ve que habéis disfrutado. Dais envidia.

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  25. Que bien, os lo habéis pasado bomba. Y además habéis aprendido cosas.
    Un abrazo.

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  26. Ya veo que lo pasasteis fenomenal, que os divertisteis muchísimo. El resultado es magnífico.

    Besos.

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  27. Que bien lo pasasteis y que bien os quedaron.
    Saludos

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  28. Ciao a tutti! Somos Francesca y Andrea, los fundadores de Come mai? Lingua e cultura italiana, o sea los "simpáticos" de los que hablan los ganadores del Concurso LazyBlog/come mai?. Queremos agradecer a Ana, Aida, Lola y Paco y a sus simpáticos acompañantes su presencia el viernes pasado en Come mai? para hacer los "culurgiones". ¡Què nivel hubo! Salieron buenísimos! Os esperamos pronto otra vez por aquí o incluso mejor en una playaita de Cerdeña, saboreando el "pan carasau" el buenísimo pan sardo...a presto!!

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