Hace un par de meses encontré estas galletas Digestive en Directo al Paladar y ya que hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas galletas de este tipo y estas venían de la mano de Liliana a la que sigo desde hace años en su blog Albahaca y Canela y la considero una experta en galletas, no dudé ni un momento en hacerlas.
Desde entonces las he hecho un montón de veces y hace varias semanas que tenía preparadas las fotos para publicarlas. Y ahora, aparte de compartir una estupenda receta, me van a servir para daros una noticia, y es que a partir de este mes comienzo a colaborar en Directo al paladar. Ha sido todo tan rápido que aún me estoy haciendo a la idea y voy a intentar no defraudar a quienes han confiado en mi. Intentaré que el blog no sufra mucho por el tiempo que le tendré que dedicar a esta nueva tarea, pero quizás el ritmo de publicación baje un poco, de todas formas seguiré poniendo tanta ilusión en DaP como he puesto en el blog durante estos más de cinco años de andadura, así que os espero por allí también.
Y respecto a las galletas, si os gustan las Digestive os van a encantar seguro, tienen una textura perfecta y un sabor no muy dulce, perfectas para mojar en la leche. Además a algunas de ellas les puse una capa de chocolate, con lo que ya se convirtieron en irresistibles…No he podido hacerlas idénticas a las originales porque no he podido encontrar mi imprentilla de galletas, pero he aprovechado para estrenar un sello que llevaba tiempo pidiendo una oportunidad.
Precalentar el horno a 175º
Poner en un bol la harina con la levadura y la sal. Añadir la mantequilla troceada y mezclar con la punta de los dedos o con la amasadora hasta que se formen unas migas.
Añadir el azúcar y la leche, mezclar hasta conseguir una masa suave.
Amasar un poco sobre la mesa. Estirar con el rodillo hasta dejar un grosor de 4 ó 5 mm.
Presionar el sello procurando que quede bien marcado, cortar con el cortador.
Colocar las galletas en una placa de horno y meterlas en el frigorífico durante una media hora.
Hornearlas a 175 º durante unos 15/20 minutos. Después de sacarlas, esperar unos minutos y ponerlas sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente.
Si queréis ponerles chocolate, solamente hay que derretir unos 200 gr. de chocolate negro y con una cuchara o un cuchillo poner un poco en la parte de atrás de la galleta y ponerla sobre un papel de horno siliconado con la parte del chocolate hacia abajo presionando un poco para que el chocolate se extienda. Una vez el chocolate haya cuajado, despegarlas del papel y conservarlas en un bote hermético.
.png "English"){kind=small}
%5B1%5D.JPG)
Enhorabuena por tu adhesión a DaP, menuda Messi se llevan, muy grande!!! Oye, que me han encantado las galletas, recuerdo las de Liliana, impresionantes, y bueno, si además ya lo dices tú, NO HAY DUDA. Un día las haremos, me parecen una delicia que en el mercado, llenan de guarrería.
ResponderEliminarFelicidades por tu nueva andadura!
Muchísimas felicidades por esa colaboración con la gran página que es Directo al Paladar, estoy deseando verte por allí.
ResponderEliminarRespecto a las galletas que nos muestras se ven maravillosas, me encantan las digestive y más todavía si son hechas en casa.
Un besazo guapa.
Que buenas, y que bonitas! Me encanta ese sello!
ResponderEliminarBesos
Enhorabuena, no suelo consultarte, pero visito tu blog a diario. Es de los fijos, igual que DaP. Besos
ResponderEliminarDisculpa, quería decir no suelo comentarte... aiiiins, como tengo la cabeza....
ResponderEliminarMe han encantado, están de vicio!
ResponderEliminarBss
Qué bien tener la receta de estas galletas. Siempre me han gustado pero creo que tienen demasiados ingredientes regulares las del supermercado.
ResponderEliminarMe animo a hacerlas seguro, te han quedado genial!
besos
enhorabuena por la colaboración en directo al paladar, deseando ver con que nos sorprendes. desde luego estas galletas parecen deliciosas!
ResponderEliminarFicaram umas bolachas lindas.
ResponderEliminarAqui em casa iam desaparecer depressa
boa semana
bjs
Felicidades por la colaboración!!! Me encantan las galletas, te quedaron preciosas y tienen que estar buenísimas. Un besiño.
ResponderEliminarFelicidades por la colaboración!!! Me encantan las galletas, te quedaron preciosas y tienen que estar buenísimas. Un besiño.
ResponderEliminarLolica, ¡enhorabuena! Menuda cocinera se llevan... Estarás contentísima...
ResponderEliminarTe mando un achuchón enorme.
No sé por qué pensaba que estas galletas llevaban avena, igual estoy equivocada y me confundo, me pasa mucho últimamente, estoy en mil cosas y cruzo los datos, en este caso los ingredientes. Me gustan las digestive, o tipo digestive, ya no sé si es marca o es genérico, jeje, pero si es casero me gusta mucho más, y de tus manos son deliciosas seguro.
ResponderEliminarUn besito linda.
Como me gustan tus galletas y en casa les gustarán más si les pongo ese chocolate por la otra cara. Bss
ResponderEliminarLola enhorabuena otra vez.
ResponderEliminarEsa galletas te las copio porque aquí mis niños se las beben!!!
Besos
Enhorabuena Lola!! tu colaboración con DP es estupenda para las dos partes, estas galletas son la bomba, las utilizo mucho como base de tartas!! ahora ya me has enseñado a hacerlas, gracias a este fantástico paso a paso, bsss
ResponderEliminarEnhorabuena guapa mía! bueno que nivelazo tienen en directo al paladar! cuánto talento humano y culinario:-) estás galletitas son de las que me ponen mucho y justo ahora estoy con mi cafetico delante:-) no digo más, si me acercas el bote te hago una catación en toda regla,
ResponderEliminarBesazos
¡¡Enhorabuena Lola!! Te doy la bienvenida a nuestro equipo también por aquí, faltaría más :). Me alegro muchísimo de tenerte con nosotros, y encima me ha hecho mucha ilusión ver mi receta de Digestives por aquí, si es que todas las galletas te quedan de muerte!
ResponderEliminarUn abrazo
Te han quedado preciosas, y seguro que estaban bien ricas!! Bss.
ResponderEliminarmis felicitaciones por esa colaboración, será muy interesante de eso no hay ninguna duda. Está claro que te lo mereces, sin ir más lejos estas galletas lo demuestran sobradamente
ResponderEliminarMira que tengo yo ganas de hacer las digestive caseras....Gracias por la receta. Las tendré que hacer como tú, con chocolate, de perdidos al río.ja,ja.
ResponderEliminarMuchas feliciades por tu incorporación a DaP y mucha suerte en esta nueva andadura.
Un abrazo grande,
María José.
enhorabuena por las galletas y por tu colaboración. Besos
ResponderEliminarestão lindas e com esse marcador têm outro encanto, perfeitas.
ResponderEliminarbeijinhos
Enhorabuena por tu colaboración, las galletas estupendas, te cojo prestada la receta que hoy tengo una rerienda y me van a venir fenomenal.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Que buena pinta tienen!! Además la idea del sello es buenísima, quedan preciosas.
ResponderEliminarQue lindas además con ese sello, me encantan.
ResponderEliminarBesos.
Felicidades por lo de Directo al Paladar!!! (sí... ya sé que voy con retraso... jeje). Y me llevo las galletas, al menos la receta, que también me la había perdido en directo al paladar, y también me llevo la forma de extender el chocolate que nunca se me había ocurrido... vamos, que me llevo todo!!! jajaja
ResponderEliminarUn beso!!!!
Que galletas tan bonitas!!!! Te han quedado perfectas y seguro que deliciosas ;)
ResponderEliminarMe quedo por tu cocina..enhorabuena por tu colaboración con Directo al Paladar!!!
Besoss
me encanta este tipo de galleta y te han quedado tan bonitas. un besote!!
ResponderEliminarcomoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com
Nos encantan las galletas digestive!!!! Y esos sellos, queremos probarlos! Son muy chulos! Estupenda receta ;)
ResponderEliminarBesitos!
Tamara&Gemma
elsecretoendulzado.blogspot.com.es
Que bonito!
ResponderEliminarAquí podéis encontrar algo original de repostaría para el día de la madre regalos:
www.fanikis.com
MiniTool Partition Wizard Crack is the best software
ResponderEliminarwondershare mobiletrans is the best software
ResponderEliminar
ResponderEliminarNos encantan las galletas digestive!!!! Y esos sellos, queremos probarlos! Son muy chulos! Estupenda receta ;)
Besitos! music mp3 and movies download |
download music mp3 |
Download album zip |
Nos encantan las galletas digestive!!!! Y esos sellos, queremos probarlos! Son muy chulos! Estupenda receta ;)
ResponderEliminarBesitos!
Tamara
Fakaza songs download |
mp3 download |
download album zip |
Naija music |
Download Latest Hip Hop Songs mp3 |
Download Mp4 Movies |
Best gaming headsets 2020
Hi! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You have done a extraordinary job!MiniTool Partition Wizard Crack Pro 12 & Serial Key 2020 Torrent
ResponderEliminarthanks for your post i have found the information that i want on your blog its such a nice theme .
ResponderEliminarthanks for your infomative post .
Free Download Oceanofgames for Windows & Mac software PC Games
Ocean of Games
thanks for your post i have found the information that i want on your blog its such a nice theme .
ResponderEliminarthanks for your infomative post .
Free Full Pro Keys for Windows & Mac software
Full Pro Keys
So nice I am enjoying for that post as for u latest version of this Security tool Available…MiniTool Partition Wizard Technician Crack 12 With Serial Key Latest 2020
ResponderEliminar