Panna cotta de Speculoos

Ingredientes:
-750. ml. de nata para montar líquida
-2 hojas de gelatina
-115 gr. de azúcar
-4 cucharadas de pasta de Speculoos
-unos cuantos barquillos bañados en chocolate

Así se hace:
Remojar la gelatina en un vaso con agua fría.
Poner a calentar en un cazo la nata con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva y sin que llegue a hervir, apartar del fuego y añadir la pasta de Speculoos, mezclar bien y añadir las hojas de gelatina bien escurridas. Remover hasta que la gelatina se haya disuelto completamente.
Verter la mezcla en vasitos y cuando se haya enfriado, meterla en el frigorífico al menos durante un par de horas.
Antes de servir, repartir sobre cada vasito unos barquillos troceados.

2 comentarios:

  1. la pasta de speculos donde se compra y que es ,pasata de speculoos

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  2. me gustaria hacer panacota pero no se que es pasta de speculoos y donde se compra y me gusta tu panacota tiene buena pinta felicidades

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