Tarta de pera con requesón y pistachos




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Esta tarta, o mejor tartita, ya que es bastante pequeña, es resultado de un fin de semana en que me apetecía permitirme algún dulce, pero procurando que no fuera muy pesado…hay que intentar mantener los 22 kilos perdidos!

Así que aprovechando lo que tenía en el frigo preparé esta tarta de pera que aunque no es precisamente adelgazante, lleva muy poca grasa, solamente la de la masa de hojaldre, el resto, fruta, requesón con 0% de grasa y alguna cosilla más, como una mermelada de pera y vainilla deliciosa, regalo de mi querida Begoña, pero que podéis sustituir por mermelada de albaricoque o cualquier otra.

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La verdad es que quedó buenísima y me supo a gloria como remate a una comida de domingo. Como no quería que me sobrase mucho la hice muy pequeñita, así que con estas cantidades tendréis el postre para 4 personas como máximo, aunque siempre podéis aumentar las cantidades.

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50 comentarios:

  1. ¿Y el chupito de limoncello que vino, después de esta maravilla....?.... jajjjajaa....
    Te ha quedado preciosa y ya sabes mi debilidad por las tartas de fruta, pero nunca las he hecho con queso.
    Probaremos.
    No me queda de esa mermelada, pero la de peras tiene la ventaja de que se puede preparar todo el año. Así que le pongo remedio rápido!!
    Un abrazo, Begoña

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  2. Estupenda la combinación de sabores de la tarta de hoy.

    Saludos

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  3. Me encanta...qué delicia y qué fotos! Ya sé que soy una pesada con el tema pero es que te quedan tan fantásticas que después de ver la entrada no sé que es lo que me gusta más.
    Felicidades por esos 22, yo aún voy por la mitad del proceso.

    Un beso gordo (y otro a Pedro)

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  4. Dios mío, una tarta deliciosa y baja en calorías. Me apunto la receta. Yo he decidido que de hoy no pasa, tengo que bajar el ritmo y bajar peso a ver como me las arreglo entre tanta cenita con los amigos, celebraciones familiares y recetas tan fantásticas que veo cada mañana. Esto va a ser muy duro, jajaja.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Lolah, que gran tarta, me ha encantado la receta, y además, descrita muy facilmente paso a paso, me encanta tu cocina, ya lo sabes!!

    Y si encima me haces una tarta de frutas, que son mi debilidad, entonces ya tu cocina no sólo me encanta si no que me enamora.

    Te mando un super beso asi de grande, muuuuuuuuuuuuuakkkkk

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  6. Mira que se da un aire a la tarta de ricotta y peras que publiqué el otro día. Así que tiene qeu estar deliciosa¡¡¡¡ De probar seguro. Este tipo de tartas son muy ligeras y riquisimas.

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  7. Me encanta este tipo de tartas, son deliciosas y tan fáciles que no nos podemos negar a probarlas.
    Besitos

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  8. has perdido 22 kilos? q vergüenza la mia, q no consigo perder ni uno...y encima te comes estas tarta tan buena... ;-)

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  9. Yo también he adelgazado, en un año 12 kilos, pero sigo comiendo de todo, lo único que lo hago en cantidades más moderadas.
    La tarta me ha gustado, así que la próxima vez que haga queso con el requesón que obtengo cociendo el suero lo emplearé en una tarta de este tipo.
    Para cuando voy a ver una de sus recetas en mi concurso?
    Que pase un buen día.
    Saludos

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  10. Buenos días Lola, esta es una de las tartas que se me ha quedado gravada, primero pq tiene pocas calorias y segundo pq tiene que estar DELICIOSA! Apuntada queda ;)
    Ahhh y estoy buscando el libro que nos recomendaste en la entrada anterior, a ver si me lo puedo bajar ;)
    Un abrazo, que pases un buen día!

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  11. Tiene una pinta deliciosa!! Me encanta la combinación con pera y pistachos...Me la apunto!

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  12. Antes que nada felicidades por esos 22 Lola,que es muy difícil de conseguir y más aún con lo que nos gustan los fogones,es todo un logro.
    LA tarta me gusta,pero las fotos,el paso a paso y ese halo otoñal de las fotos,enamora.

    Un besico ;-)

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  13. Qué rica, Lola!!!! Me parece genial que te des un capricho de vez en cuando, pero sin pasarte!
    BEsos.

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  14. SE ve deliciosa! y además con unos ingredientes riquisimos.Tomo nota.Bss

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  15. No sé que es lo que me da más envidia, los 22kg. , las fotos maravillosas, la mermelada de Begoña 0 la receta que es divina, en fin menos mal que es envidia sana que se convierten en alegría por lo buena gente que eres, muchos besitos ...

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  16. Te estás marcando un post preciosos, con fuentes increíbles la verdad es que te quedan genial!

    La tarta qué rica, este año tengo una extraña obsesión con las peras, no me ha ocurrido jamás, de hecho las peras es la fruta que menos gracia me hace.

    22 kilos ya? mi más sincera enhorabuena!

    Un saludo.

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  17. Bestial.... a mi que me encantan las tartas con frutas me ha encantado.
    Tengo que preparársela a mi hermana que son de sus ingredientes favoritos.

    Un besazo!!

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  18. que maravilla de tarta, además se puede hacer con muchas frutas, manzana, melocotón, caqui que está ahora en temporada!!

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  19. Lola que rica la tarta, la mezcla de peras y pistacho umm debe estar genial.

    Besitossss

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  20. Una tarta divina para este otoño, acompañada con un cafecito humeante. Besos!

    Ana

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  21. qué rica tarta Lola. Yo he hecho pocos postres con pera, pero tengo que reconocer que siempre nos han encantado, o sea que será cuestión de animarse a usar más pera

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  22. Una tarta muy apetecible, la pera me tira menos que la manzana, pero seguro que está buenísima. Besos

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  23. Te quedó increible querida Lola, me encanta la combinación!!
    ¿He leido bien ? ¿22 kilos? Enhorabuena!!!

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  24. Una combinación que suena deliciosa y en esa versión mini queda preciosa.
    Buen día

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  25. Que bonitas fotos Lola y la edición me encanta con esos fondos y las puntillas, preciosas!!!
    La tarta divina, al igual que el paso a paso, aunque la mía sin queso!!
    Enhorabuena por seguir manteniendo esa fuerza de voluntad!!
    Besotess

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  26. Qué tarta tan rica, me encanta esa combinacón de sabores.
    Me guardo la receta para probarla

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  27. Lola la fotografía como siempre impecable...es una belleza! La receta de vicio total así en versión pequeña..

    Besotes.

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  28. Fantástica! Estas tartas me gustan tanto! Probaré a hacerla.
    Y eso, mantente!!!!! que ahora debes estar estupenda!!!!

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  29. Lola te ha quedado una tarta divina y perfecta, seguro que para poder comer si engordar , enhorabuena por todos esos kilitos que has perdido. Un besazo guapa

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  30. Que rica se ve !!! Receta guardada y la probare muy pronto !!!

    Felicidades , te ha quedado genial , y de sabor no quiero imaginarme, la daba un bocado a la pantalla :))))))))

    Un beso

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  31. Se me olvido preguntarte si se podría hacer con queso mascarpone????

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  32. Mucha suerte, espero que seas capaz de hacerlo (a mi me gustaría ser capaz, pero no puedo).
    Esta tarta tiene que estar bien rica, será cuestión de probarla.
    besos

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  33. En casa las tartas con fruta no hacen mucha gracia por eso las preparo poco aunque la verdad, viendo tus fotos, con esas letras tan chulas y ese paso a paso , dan ganas de hacer la tarta.
    ¡ 22 kilos ! Madre mía, no sabes la envidia que me das....¡¡¡Enhorabuena!!!
    Un abrazo.

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  34. Una tarta que es la "pera"...jajaja

    Enhorabuena por esa pérdida de peso tan brutal. Animo con el mantenimiento que es tan importante o más que la pérdida.

    Bss

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  35. Que pinta más rica tiene ésta tarta!! Y el paso a paso es fantástico!!!

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  36. Me parece una tartita riquísima. Soy fan incondicional del requeson me encanta en todas formas es saludable, delicioso y tiene pocas calorias.
    Exelente receta.
    bss

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  37. Que bonita, nunca la habia visto con requeson, pero suena y debe saber muy bien! preciosa tu tarta!


    Saludos!

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  38. Me ha encantado, es muy rica con muy buena combinación de sabores y además muy bonita presentación.
    Besos y buenas noches.

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  39. Guauuu.. como me gusta, sin provarla ya veo que tiene que estar deliciosa. Con tu pemiso me la llevo, besos

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  40. Casi me gustan más las tartas de peras que las de manzanas...y esta tiene una pinta increíble.


    Petó

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  41. son ingredientes q combinan muy bien,seguro q estaba riquisima

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  42. A pêra com fruto não me seduz mas em bolos ou tartes fica fantástica.
    Então esta tarte ficou uma maravilha.
    bj

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  43. Lola por Dios, que festival de fotos.
    Ahora no se si me gusta más la tarta o el reportaje fotográfico!!!

    Mil besos.

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  44. Hola Lolah.

    Ya que no me puedo llevar un trozo me llevo la receta. No sabes cuánto me gusta este tipo de tartas, así que la probaré en cuanto pueda. Te quedó fabulosa.

    Un saludo.

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  45. Ohhhh! que tentación, la voy a tener que hacer! y quiero ponerme a régimen, buaaa, aun no lo he conseguido, jejej


    Un besito!

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  46. Esto me gusta mucho Lola. Tengo que probarla.
    Un beso grande

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  47. Hola Lolah, me ha gustado mucho esta tarta por los ingrediente que lleva, sobre todo por el requesón. Se debería de utilizar más en los postres.

    Un beso.

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  48. Pues te quedó preciosa, chiquitita y con unos ingredientes que no he probado nunca. Me refiero a tarta de peras, he visto que la pera se utiliza mucho en repostería.
    Yo no lo he probado nunca, así que me quedo con ella...

    Besicos

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  49. mmmmmm que rico!!!
    me encanta tu blog, tienes recetas muy interesantes :)
    Si quieres pasarte por mi blog y echarle un vistazo ;)
    http://sweetstotheteatime.blogspot.com.es/
    Un saludo

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  50. Hola Lolah, tengo tu tarta en el horno... a ver como me sale.

    BEsicos!!

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