Patatas asadas

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No es que con este post vaya a enseñar a nadie a hacer patatas asadas, algo tan fácil como cogrer unas patatas y meterlas al horno que creo que hasta el más novato en esto de la cocina es capaz de hacer…aunque sé que hay personas que el horno lo usan simplemente para guardar cacharros!

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Este es simplemente una manera de darle a este plato tan simple un aspecto más rústico y atractivo con muy poco trabajo y con el éxito asegurado entre vuestros comensales.

Patatas asadas 1

Empezamos por asar las patatas en el microondas. el tiempo dependerá de la cantidad de patatas y de la potencia del aparato. Probar si están hechas pinchándolas con una brocheta, mejor que no queden demasiado blandas ya que luego se terminarán de hacer en el horno.
Aplastarlas con un tenedor o un pisapatatas y abrirlas un poco por arriba, colocarlas en una fuente de horno.

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Espolvorear con sal, pimenta recién molida y romero, tomillo y orégano frescos o secos.
Regarlas con un chorrico generoso de aceite de oliva virgen extra (si tenéis alguno aromatizado con ajos y guindillas, mejor).

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Meter la fuente en el horno precalentado a 200º y asar hasta que las patatas estén bien doradas (20-30 minutos)
Y ya sólo queda disfrutarlas!

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43 comentarios:

  1. Tienen una pinta buenísima, Lola. Nunca he asado patatas en el microondas, ni quiera como aquí como paso previo, la verdad es que ni había pensado en ello pero me apunto el truco.
    Un beso.

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  2. Pues a mi me parece muy bien que hayas hecho este post. Las patatas asadas con lo ricas que son merecen esto y más! Me gusta las hierbas que les has puesto

    Besos

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  3. pues yo no las he hecho nunca asi que te lo agradezco

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  4. Que idea tan buena, pues fíjate que lo de asar patatas, hasta ahí llego, pero meterlas primero en el micro...te ahorra tiempo, pues es mas rápido.
    Te quedaron divinas y tienen un colorcito que me encanta.
    Tomo buena nota y las probaré en breve


    besos

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  5. Babeando que me he quedado con esas patatitas tan buenas, es que me encantan.

    Besos

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  6. Que ricas las patatas y lo agradecidas que son.

    Besos!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  7. Viendo las fotos, y leyendo lo fácil que es hacer estas patatas, me has abierto el apetito para esta noche. Lo que no sé es si me dará tiempo para hacerlas, pero si no es hoy, caerán otra noche.

    Un besito.

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  8. a mí, que soy una deborapatatas, me viene el post de perlas... además que son una guarnición perfecta para muchos platos!!!
    ahora mismo enciendo poco el horno, porque se me pone la cocina por las tardes a 45ºC, una ssauna!!! pero mi madre es de las que guardan de todo en el horno.. jajajaaj
    un beso wapa!!

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  9. Lola, es algo super sencillo pero que a nadie se le ocurre, apuesto!, me encantó la idea, pero tengo una consulta, como yo no uso microondas, como podría hacerlo en la parte previa?, hervidas??
    Besos

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  10. Kako, claro que puedes hacerlas hervidas!
    Un beso.

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  11. Ay Lola, que fácil y que forma de darles a las patatas un toque bestial!! Me ha encantado!!! :D Perfecto para una barbacoa!! Un besote guapa!

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  12. Lola, a mi en lo personal no me importa para nada...tomar notas de como haces tus papas asadas eh!

    Además como son de mis cosas favoritas, me encanta este post!!

    Mil besiños :D

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  13. Hola Lola porque las recetas mas simples y sencillas son a veces las mas ricas, y no olvidamos de ellas besos

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  14. ¡Qué buenas! Mi abuela las hacía con un poquito de pimentón y eran sencillamente espectaculares

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  15. que pinta , me gustan mucho las patatas asadas con todos esas platas aromáticas. bss

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  16. Hola Lolah, soy estudiante de cocina. Hoy por casualidad me he encontrado con tu blog y me quedo como seguidora.
    Te invito a que te pases por el mío, a ver que te parece, un beso!
    http://cuinaremrelaxa.blogspot.com

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  17. Jolines, estas patatas están diciendo "cómeme". Que ricas Lola, supongo que un aceite que tengo de guindilla y cárdamomo tambièn les quedaría bien ¿verdad?.
    Se vez exquisitas, en serio, muy apetecibles.

    biquiños guapa.

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  18. Pues así las vamos a hacer, aprendimos a golpearlas con una receta portuguesa de bacalao que publicamos en S.Santa, y la verdad, de esta 'sin forma' y como las aderezas quedan muy sugerentes. Me gustan mucho.

    Un saludo

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  19. Pues no ye quites mérito, que me parece una forma muy original de asar la patata. Muy buena receta!!!

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  20. Nosotros si lo hacemos de vez encuando, la verdad es que es fácil y rapido. te ha quedado genial.

    Saludos

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  21. Lolah, las papas tienen un aspecto la mar de tentador. Al horno siempre resultan sabrosas y apetecibles... Me las llevo.
    Un besoteeeeeeeee

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  22. Me encanta el sabor que le da a las patatas el tomillo y tienes muchísima razón así se ven mucho más apetecibles que blancas, las blancas parecen de hospital, jeej

    Un besito y hasta el viernes...

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  23. Muy ricas, yo las llamo patatas golpeadas y no le ponía las especias. Lo haré, seguro que están muy ricas así. Besinos.

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  24. Las patatas asadas las suelo preparar, pero así de esta manera tan original lo las he hecho nunca.
    En la comida de hoy me van de lujo para la guarnición asi que las pruebo ya.
    Saludos

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  25. Se me hace la boca agua sólo de verlas, con lo patatera que soy...

    Tienen una pintaza impresionante.

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  26. Sencillo de hacer y muy resultón. Tienen un aspecto magnífico. Buen finde

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  27. Todo un clásico, casi me gustan tanto como las fritas. Otro día anímate y rellénalas de lo que quieras (carne picada y verduritas es una gran opción), verás qué rico.

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  28. Gracias Lola.
    Igual alguna vez se me habría ocurrido, pero ahora ya seguro que no se me pasa.

    Besos y buen día.

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  29. Para mi estas patatas son un auténtico manjar!! Delciiosas!!
    Besicos

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  30. La verdad es que sí has conseguido darles ese puntito rústico. Me encantan pero creo que esperaré a que bajen algo las temperaturas.
    Las fotos han salido preciosas.
    Un beso.

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  31. Bueno, Bueno, son algo más que simples patatas metidas al horno y asadas.
    Me han gustado los posteriores pasos después de haber pasado por el microondas.
    Son un buen acompañamiento, al menos a mi me gustan.
    Saludos

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  32. pues Lolah lo has conseguido, has conseguido hacer muy atractivas unas patatas asadas ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  33. Unas patatas asadas muy prometedoras, para comer solas o para acompañamiento, con las hierbas aromáticas una auténtica delicia..... Besos.

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  34. Ay, Lola, me encantan las patatas asadas!!!! Me puede comer más de una ;-) Yo tampoco las he metido en el micro primero, siempre las hago en el horno, pero probaré tu truco...
    Besos y buen finde!

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  35. Buenísimas tus patatas asadas...me encantan solas no necesito si acompañamiento

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  36. Que ricas...me parece que este fin de semana las vamos a probar..
    besos

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  37. Pues me parece una gran idea Lolah, no te creas que por simple, todo el mundo saca unas buenas patatas asadas y la idea de precocerlas al micro, bueno, tomo nota porque no las he probado nunca así. Tienen una pinta estupenda y con esas hierbecitas, seguro que están riquísimas.
    Un beso grande.

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  38. Lola, tu comentario sobre que hay gente que el horno lo usa para guardar cacharros, me ha recordado una frase que dijouna vez mi querido Arguiñano: - Que era el armario de guardar cosas mas caro del mundo...- jajaja.
    Yo no se que haria sin horno, porque me encanta concinar en el y las patatas asadas son mi debilidad..mmmmmmmm me chiflan en todos los tamaños formatos y aderezos..jajaja el tuyo asi rustico chafandolas un poco me ha gustado mucho mucho..

    Saludetes.

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  39. Ay amiga! lo que vienes es a darnos envidiaaa, ya lo creo! porque tienen una pinta para caerse de culete en el acto...
    Besos

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  40. Muy buena idea lo de asarlas primero en microondas, asi acortamos muchísimo el tiempo de cocción en el horno. Probaré a hacerlas como dices, se ven riquísimas.
    Un beso y feliz domingo!

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  41. Con tu permiso, soy nueva en este tu blog, ¡Enhorabuena, me gusta un montón!!!!
    Esta receta no me lo voy a pensar y la voy a poner en practica.... Saludos.

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  42. Ese truquillo del micro también lo utilizo y va muy bien.
    La presentación que has realizado me encanta. Eres una artistaza.
    Las patatas me encanta de cualquier forma, que pena que engorden tanto...
    Un abrazo muy, muy grande.
    Adela

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